Chłodnik po litewsku z awokado

  Chłodnik to jedna z najbardziej popularnych zup podczas letnich upałów. Stanowi również bazę moich ulubionych pierwszych dań, ponieważ jest odżywczy i łatwy w przygotowaniu, a na dodatek ma atrakcyjny kolor i jest niskokaloryczny. Porcja z połówką awokado ma tylko 250 kcal, a dostarcza aż 20% dziennego zapotrzebowania na wapń i potas u dorosłego człowieka. Na uwagę…

Koktajl truskawkowy – przekąska dla całej rodziny

Lato już za pasem, pora więc na orzeźwiające i odżywcze koktajle. Dzisiaj chciałabym Wam pokazać bardzo prosty przepis na orzeźwiający koktajl dla całej rodziny. Warto go włączyć do diety szkolnego dziecka, gdyż tylko szklanka realizuje aż 20% zapotrzebowania na wapń, który jest podstawowym budulcem kości. Uwagę zwraca fakt wysokiej zawartości witaminy B2 (25% dziennego zapotrzebowania…

Fakty i Mity dotyczące soi

MIT: Soja nie powinna być stosowana u sportowców zwłaszcza uprawiających sporty siłowe, gdyż nie powoduje wzrostu masy mięśniowej tak jak białko serwatkowe. W badaniu opublikowanym na łamach International Journal od Sports Medicine zainteresowano się wpływem białka sojowego oraz białka serwatkowego na poziom beztłuszczowej masy ciała u zawodników wykonujących trening siłowy. Po 6 tygodniowej interwencji, zarówno w…