Porcja kremu z pomidorów i soczewicy zawiera ponad 20% dobowego zapotrzebowania na cynk, niezbędny w odpowiednim metabolizowaniu węglowodanów, białek, tłuszczy oraz alkoholu. Dodatkowo, niedobór tego pierwiastka może prowadzić do wypadania włosów, zahamowania wzrostu i rozwoju oraz do upośledzenia gojenia się ran. Przepis: – 2 puszki pomidorów (480ml) – 1 mała cebulka (50g) – 2 łyżki…
Miesiąc: Wrzesień 2016
Nadziewany wegański bakłażan
Przepis powstał , aby przekonać dzieci do spożywania nasion roślin strączkowych w delikatnej wersji. Potrawa stanowi idealny posiłek dla całej rodziny – zarówno dla pociech w wieku szkolnym, jak i pracujących rodziców. Nadziewany bakłażan jest bardzo dobrym źródem potasu, magnezu oraz folianów. Przepis: -2 bakłażany (2x200g), -1 passata pomidorowa (500ml), -1 mała cebulka (100g), -1 mała cukinia (200g), -6…
