Kokosowy jagielnik z musem z jeżyn – bez pieczenia

Kokosowy jagielnik to kolejny pomysł na deser bez pieczenia! Jego podstawę stanowi kasza jaglana z wiórkami kokosowymi. Jest całkowicie bezglutenowy a dla osób, które wolą wersję wegańską, można zastosować przy przygotowaniu roślinne mleko. Przepis jest szybki, 5 składnikowy i do zrobienia nawet przez dzieci. Składniki na 10 porcji: – 1 szklanka kaszy jaglanej -1 puszka…

Rozgrzewający dahl z zielonej soczewicy

Nie macie pomysłu na danie z nasionami roślin strączkowych? Zobaczcie jak prosto i łatwo zrobić obiad dla 5 osobowej rodziny, który dostarcza bardzo dużej ilości potasu oraz kwasu foliowego. Przygotowanie to tylko 35 minut 🙂 Składniki: 3 szklanki zielonej soczewicy (500g) 1 puszka mleka kokosowego 2 puszki pomidorów 4 szklanki wody 2 cebule (200g) 3…

Nadziewany wegański bakłażan

Przepis powstał , aby przekonać dzieci  do spożywania nasion roślin strączkowych w delikatnej wersji. Potrawa stanowi idealny posiłek dla całej rodziny – zarówno dla pociech w wieku szkolnym, jak i pracujących rodziców. Nadziewany bakłażan jest bardzo dobrym źródem potasu, magnezu oraz folianów. Przepis: -2 bakłażany (2x200g), -1 passata pomidorowa (500ml), -1 mała cebulka (100g), -1 mała cukinia (200g), -6…

Pasta z suszonych pomidorów, płatków owsianych oraz papryki

Pasta z suszonych pomidorów z płatkami owsianymi to alternatywa dla tych, którym znudziała się kasza jaglana w postaci „wypełniacza”. Pomysł jest prosty i lekko kwaśny dzięki obecności pokrojonych w kostkę ogórków. Moim zdaniem pasta wspaniale prezentuje się na imprezach, ale również jako podkład do kanapek na kolację czy śniadanie. Przepis: -15 suszonych pomidorów (100g) -1 pieczona…

Pasta Królika Bugsa

Pasta marchewkowa to bardzo dobra śniadaniowa propozycja dla wszystkich miłośników porannych kanapek. Charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy A, która wchodząc w skład rodopsyny, bierze udział w procesie widzenia. Przepis: -6 marchewek (600g) -3 migdałów w płatkach (45g) -2 łyżki oleju rzepakowego (24ml) -2 łyżki oliwy (24ml) -2 łyżki soku z limonki -szczypta soli Przygotowanie: 1….

Bogatomagnezowa owsianka

  Owsianka na miarę Twojego czasu to kolejny pomysł na zdrowe i ciepłe śniadanie. Charakteryzuje ją przede wszystkim wysoką zawartość magnezu (porcja realizuje ponad połowę zapotrzebowania na ten pierwiastek u kobiet oraz ponad 40% u mężczyzn), odpowiedzialnego m.in za kurczliwość mięśni, przewodnictwo nerwowe oraz regulację ciśnienia krwi.  Dzięki obecności płatków owsianych, mleka oraz sezamu stanowi również dobre źródło…

Borówkowe śniadanie w 3 minuty

Pierwszą wymówką osób, które nie jedzą śniadań, jest długi czas przygotowania oraz spożycia posiłku. Dzisiaj chciałabym Was zachęcić do kolejnej zmiany w Waszej diecie  i wprowadzenia pierwszego posiłku do 1 godziny po wstaniu z łóżka. Bardzo dobrą opcją będzie borówkowe śniadanie, które ma cztery podstawowe zalety: -jest wysokoodżywcze, -czas przygotowania to 3 minuty, -płynna i miękka…

Małe kanapeczki

Kanapki z guacamole stanowią dobrą opcję jako pierwsza zmiana w diecie. Jest to prosta i zdrowa pasta, którą można zjeść zarówno na śniadanie, II śniadanie, jak i kolację. Stanowi doskonały przysmak na imprezy ze względu na łatwość przygotowania i zawartość tłuszczu. Przepis/ porcja na 10 kawałków bagietki -1 awokado (150g) -1/2 papryki czerwonej (140g) -2-3 łyżki…

Nadziewana papryka

  Papryka nadziewana jest kaszą jaglaną i natką pietruszki, dzięki którym w jednej porcji znajduje się aż 5mg żelaza. Kolejną komponentą jest sama papryka, która również stanowi element nadzienia. Dzięki jej obecności potrawa zawiera prawie 8 mg witaminy E, co stanowi 100% realizacji dziennego zapotrzebowania na ten związek. Warto zwrócić uwagę również na wysoką zawartość witaminy…

Domowy izotonik

Idąc na trening, warto przygotować swój własny izotonik. Jego zaletami są m.in.brak sztucznych barwników, dobre proporcje sodu i węglowodanów oraz mniejszy koszt. Przepis: -sok z wyciśniętej pomarańczy, -4 łyżeczki miodu (48g), -1l wody mineralnej  średniozmineralizowanej, -szczypta soli. Przygotowanie: Wszystkie składki połączyć i dobrze wymieszać. Przygotowywać zawsze świeża porcję przed treningiem. Jeżeli nie ma takiej możliwości –  należy…

Koktajl mocy

Podczas treningu słyszymy często: ” więcej mocy”, „piecem”, ale czy  nieprawidłowo odżywiony zawodnik będzie w stanie dać z siebie wszystko? Czy sportowiec lekceważący posiłek przed treningiem będzie miał siły, aby walczyć? Czy zawodnik, który  po wczorajszym treningu zaniedbał okienko węglowodanowe, będzie miał skąd czerpać  energię? Podstawą diety w sportach wytrzymałościowych są węglowodany, których zawartość w jadłospisie powinna…