Batat kotlet do Twojego burgera

W zakładce o mnie możecie przeczytać, że nie mogłabym żyć bez pasty tahini i batatów.  Właśnie dlatego, z okazji zbliżających się moich urodzin, postanowiłam  zrobić sobie mały kulinarny prezent w postaci połączenia uwielbianych składników. Batatowy kotlet w otoczeniu marchewki, imbiru, kolendry oraz pasty tahini stanowi idealny wkład do domowego burgera. . Przepis/6 kotletów: -1 średni batat (300g),…

Nadziewana papryka

  Papryka nadziewana jest kaszą jaglaną i natką pietruszki, dzięki którym w jednej porcji znajduje się aż 5mg żelaza. Kolejną komponentą jest sama papryka, która również stanowi element nadzienia. Dzięki jej obecności potrawa zawiera prawie 8 mg witaminy E, co stanowi 100% realizacji dziennego zapotrzebowania na ten związek. Warto zwrócić uwagę również na wysoką zawartość witaminy…